手足口病是一种由病毒引起的传染病，能够引起手足口病的病毒有很多中，而其中以柯萨奇病毒A16型为主。除此之外，还有柯萨奇病毒A的其他株或肠道病毒71型也是比较常见的引起手足口病的病毒。这几种病毒都是肠道病毒，因此这些病毒引起患者患有手足口病后，都可以通过患者的消化道和呼吸道进行传播。
手足口病患者典型症状：当患者患有手足口病后会迅速出现发热、低烧、口痛、咽喉疼痛等症状。在发病初期，患者的口腔内部会出现大量溃疡、而且主要集中在舌、颊膜以及硬腭等部位。随后患者的手足以及臀部等会开始出现丘斑疹，随着患者病情的加重，丘斑疹会逐渐变成疱疹。和普通的疱疹病不一样的是，手足口病引起的疱疹不痒不疼不结疤。患者一旦发现自己疑似患有手足口病后，应该即可前往医院治疗。但是这种疾病目前无有效药物进行针对治疗，只能对症治疗。如果患者血压不稳可以适量使用血管活性药物，而如果患者出现颅内压增高，则可以使用甘露醇进行脱水治疗。
饮食注意：（1）患者在患病期间口腔内部会有很多溃疡，所以患病期间的饮食应该是以流质食物为主，而且最好是那种比较温和的小米粥、绿豆粥等，食物不能太烫也不能是生冷的。
（2）患者患病期间忌食辛辣、油腻、生冷、以及过甜、果酸的刺激性食物。饮食要严格控制好盐分的摄入。禁止吃冰冷的食物。
（3）患者的餐具应该在每次使用前后都使用开水浸泡消毒。
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